難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di zucchero + q.b.
- 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
- 210 - 220 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 50 g di fecola di patate
- 7 g di lievito di birra disidratato
- 200 g di ricotta fresca ben asciutta
- 100 g di latte
- 50 g di liquore all'anice
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- olio per frittura q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 230.9 kcal / 966.2 kJ
- 蛋白質
- 4.8 g
- 脂肪
- 8.4 g
- 碳水化合物
- 34.7 g
- 纖維
- 1.1 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 鈉
- 71.1 mg
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