裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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香槟奶油蛋糕
準備 25 分
總時間 4小時
12 片（蛋糕）
食材
蛋糕
-
鸡蛋(每颗约53-63克)5 颗
-
糖150 克
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盐1 小撮
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低筋面粉175 克
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泡打粉 约2茶匙5 克
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热水50 克
香槟奶油
-
吉利丁片8 片(薄片)
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青柠 取皮并榨汁1 颗
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蛋黄3 颗
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糖150 克
-
200 克 气泡酒香槟200 克
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稀奶油300 克
-
葡萄 装饰用适量
難易度
中等
營養價值 每 1 片（蛋糕）
蛋白質
6.3 g
卡路里
1196 kJ /
286 kcal
脂肪
7 g
纖維
1 g
碳水化合物
43.2 g
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