難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
芒果冻
- 100 克 熟芒果 ,新鲜或冷冻的,切约2厘米块
- 20 克 白砂糖
- 10 克 百香果汁
- 5 克 鲜榨柠檬汁
- 150 克 牛奶
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 15 克 玉米淀粉
蛋糕底料
- 100 克 大杏仁,生
- 50 克 白砂糖
- 2 颗 蛋清
- ½ 茶匙 肉桂粉
- ½ 茶匙 丁香粉
- ½ 茶匙 豆蔻粉
椰子慕斯
- 4 片 鱼胶片
- 100 克 白砂糖
- 100 克 椰子片
- 60 克 白巧克力 ,切小块
- 100 克 椰浆
- 150 克 奶油乳酪
- 150 克 马斯卡彭乳酪
- 200 克 稀奶油(含脂量30-40%)
- 營養價值
- 每 1 片(蛋糕)
- 卡路里
- 1914.3 kJ / 457.5 kcal
- 蛋白質
- 8.2 g
- 碳水化合物
- 33.6 g
- 脂肪
- 33.6 g
- 飽和脂肪
- 19.6 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 153.3 mg