
裝置與配件
Piza branca de Inverno
準備 20 分
總時間 1小時 25 分
8 doses
食材
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água180 g
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fermento de padeiro fresco5 g
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açúcar1 pitada de
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar350 g
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sêmola de trigo50 g
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azeite mais q.b. p/ untar30 g
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sal mais q.b. p/ temperar¾ c. chá de
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alho1 dente de
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folhas de salva fresca5 g
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queijo ricota200 g
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queijo mozarela cortado em pedaços250 g
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corações de alcachofra em conserva picados grosseiramente (ver dica)200 g
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Malaguetas em vinagre q.b. p/ guarnecer (ver dica)
營養價值 每 1 dose
卡路里
365.5 kcal /
1529.1 kJ
蛋白質
16.8 g
脂肪
15 g
碳水化合物
41.2 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
6.9 g
鈉
497.7 mg
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