裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Tarte de enrolados de canela e creme de laranja
準備 45 分
總金額 5小時 30 分
8 doses
食材
Creme de laranja
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açúcar100 g
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casca de laranja4 - 6 tiras de
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sumo de laranja (1 unid. aprox.)50 g
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sumo de limão (1 unid. aprox.)35 - 40 g
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manteiga cortada em pedaços60 g
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ovos4
Massa
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manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços45 g
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água45 g
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leite85 g
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ovo1
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sal1 pitada de
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aroma de baunilha1 c. chá de
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fermento de padeiro fresco5 g
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açúcar25 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar180 g
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farinha tipo 55150 g
Recheio de manteiga e canela
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manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços85 g
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açúcar mascavado50 g
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canela em pó5 g
Montagem
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manteiga1 c. chá de
Merengue
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claras de ovo2
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água50 g
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açúcar200 g
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açúcar em pó1 - 2 c. sopa de
營養價值 每 1 dose
卡路里
603 kcal /
2521 kJ
蛋白質
9.4 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
103.2 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
8.7 g
鈉
103.2 mg
