裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pastel de copos de nieve
準備 45 分
總時間 4小時
14 porciones
食材
Bizcocho de chocolate
-
mantequilla para engrasar
-
2 huevos
-
60 g de azúcar
-
1 cdita de azúcar de vainilla casera
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20 g de cacao en polvo
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1 pizca sal
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60 g de harina de trigo
-
½ cdita polvo para hornear
Crema de chocolate blanco
-
2 láminas de grenetina
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150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
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75 g de crema para batir (30-40% grasa)
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200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
Crema de chocolate con leche
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2 láminas de grenetina
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170 g de chocolate con leche trocitos o callejuelas
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20 g de café soluble
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80 g de crema para batir (30-40% grasa)
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200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
Crema de chocolate amargo
-
1 lámina de grenetina
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100 g de chocolate amargo trocitos o callejuelas
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50 g de crema para batir (30-40% grasa)
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10 g de agua
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50 g fondant blanco
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50 g malvaviscos blanco
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10 g chochitos de azúcar en forma de estrella
難易度
中等
營養價值 每 14 porciones
鈉
1046.9 mg
蛋白質
76.7 g
卡路里
23172.2 kJ /
5538.3 kcal
脂肪
361.5 g
纖維
26.1 g
飽和脂肪
219 g
碳水化合物
523.6 g
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