Johannisbeer-Ketchup

Johannisbeer-Ketchup

4.8 61 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 Schraubgläser

食材

rote Johannisbeeren abgezupft
1200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
1 - 2
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Öl
20 g
Tomatenmark
80 g
Apfelessig
50 g
Curry mild
1 EL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zimt
¼ TL
Nelken, gemahlen
1 Msp.
brauner Zucker
30 g
Gelierzucker 2:1
300 g

難易度

中等

營養價值每 1 Schraubglas

鈉 932 mg

蛋白質 2 g

卡路里 5156 kJ / 1232 kcal

脂肪 6 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 289 g

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