難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Schokomousse
- 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 4 Eier
- 50 g Birnengeist (非必選)
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Gewürz-Birnenkompott
- 200 g Weißwein, trocken
- 30 g Birnengeist (非必選)
- 50 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 Kardamomkapseln
- 1 Prise Safran
- 600 g Birnen, geschält, in Stücken (3 cm)
Sahne und Fertigstellung
- 40 g Amarettini
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2435 kJ / 582 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 44 g
- 飽和脂肪
- 26 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 66 mg
替代食譜
Blutorangenmarmelade mit Kardamom
1h 45min
Rosmarin-Zitronen-Sauce
48h
Sherry-Zimt-Pflaumen
1h 20 min
Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet
25小時
Birnenmus mit Ingwer und Vanille
1h 25min
Blaubeer-Rotwein-Gelee
30min
Zwetschgen-Trifle
4h
Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre
30min
Birnentarte
2h
Pflaumenkompott
20min
Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre
45min
Rote Grütze Deluxe
30min