難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 280 g de cebolla
- 600 g de jitomate
- 65 g de tomate verde
- 2 dientes de ajo
- 2 chiles guajillo
- 2 chiles pasilla
- 1 cda de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1000 g de falda de res, en trozos
- agua, la necesaria
- 營養價值
- 每 4 porciones
- 卡路里
- 6958.8 kJ / 1663.2 kcal
- 蛋白質
- 229.4 g
- 碳水化合物
- 77.4 g
- 脂肪
- 53.6 g
- 飽和脂肪
- 20.2 g
- 纖維
- 22.8 g
- 鈉
- 7840 mg
替代食譜
Papitas negras
55 分
Pierna de cerdo colorada
1小時
Frijoles de olla en cocción lenta
5h
Lonches bañados tipo Gemma
55 分
Arroz huérfano (Nuevo León)
1小時
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4小時 30 分
Entomatadas de pollo
40 分
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 分
Arroz con cerdo a las 5 especias TM6
50 分
Puré de papas (Pelar)
35 分
Tostadas de rajas con pollo
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Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15 分