
裝置與配件
Shortcrust pastry with lard
準備 5 分
總時間 35 分
980 g
食材
-
plain flour550 g
-
salted butter chilled and cut into pieces135 g
-
lard chilled and cut into pieces135 g
-
sea salt1 pinch
-
chilled water160 g
營養價值 每 980 g
卡路里
4187.7 kcal /
17521.1 kJ
蛋白質
57.9 g
脂肪
250 g
碳水化合物
419.8 g
纖維
14.9 g
飽和脂肪
123.4 g
鈉
1001.4 mg
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