難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
- 營養價值
- 每 980 g
- 卡路里
- 17521.1 kJ / 4187.7 kcal
- 蛋白質
- 57.9 g
- 碳水化合物
- 419.8 g
- 脂肪
- 250 g
- 飽和脂肪
- 123.4 g
- 纖維
- 14.9 g
- 鈉
- 1001.4 mg
替代食譜
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
1h 30min
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51h 35min
Vegan bao sliders
無評分
Chocolate Ganache Tart with Caramel
1h 40min
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1h 25min
Aperol spritz sorbet
8h 20min
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
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Raspberry Jam
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Bellini
無評分
Chocolate miso eclairs
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Hazelnut meringue roulade
1h 30min
Ginger slice
1h 35min