Shortcrust pastry with lard

Shortcrust pastry with lard

4.5 4 評分

準備 5 分

總時間 35 分

980 g

食材

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

難易度

簡單

營養價值每 980 g

鈉 1001.4 mg

蛋白質 57.9 g

卡路里 17521.1 kJ / 4187.7 kcal

脂肪 250 g

纖維 14.9 g

飽和脂肪 123.4 g

碳水化合物 419.8 g

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