Pan plegado de ajo y hierbas

Name: Pan plegado de ajo y hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 70 g de queso parmesano; 1 - 2 ramitas de albahaca fresca; 1 cucharada de tomillo fresco; 6 dientes de ajo; 100 g de mantequilla; 240 g de agua; 60 g de leche; 10 g de aceite de oliva; 10 g de azúcar; 25 g de levadura prensada fresca; 500 g de harina de fuerza; 1 ½ cucharaditas de sal; mantequilla

4.9 ( 49 評分 )

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難易度中等

準備時間 10 分

總共時間 1小時 40 分

份量 10 raciones

食材

70 g de queso parmesano en trozos
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
或 1 cucharada de tomillo seco (solo las hojas)
6 dientes de ajo
100 g de mantequilla en trozos
240 g de agua
60 g de leche
10 g de aceite de oliva
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
或 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal
mantequilla para engrasar

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 307 kcal / 1286 kJ
蛋白質: 10 g
脂肪: 12.2 g
碳水化合物: 37.5 g
纖維: 2 g
飽和脂肪: 6.7 g
鈉: 452.5 mg