裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
隆东 (蔬菜咖喱米糕)
準備 5 分
總時間 30 分
6 人份
食材
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包菜 ，切成适合通过进料器的楔形块150 克
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沙葛 ，去皮，切成适合通过进料器的楔形块150 克
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红萝卜 ，去皮50 克
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新鲜黄姜 ，切片30 克
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峇拉盏 ，香烤5 克
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小红葱100 克
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蒜瓣5 个
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新鲜红辣椒 ，切片1 条
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辣椒干 ，去籽，浸软10 克
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虾米 ，浸软20 克
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水750 克
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食油30 克
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新鲜香茅 ，只取白色部分3 支
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长豆 ，切成3公分段100 克
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新鲜辣椒 ，切片1 条
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糖20 克
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盐 ，适量调味2 茶匙
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炸豆支 ，放入热水浸软40 克
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冬粉 ，浸软50 克
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鸡精粉 (非必選) ，自制或市售1 茶匙
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椰浆450 克
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豆干 ，约2块，切成2公分丁，油炸200 克
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米糕 (自制或市售，参考贴士)，切成一口大小块6 块
營養價值 每 1 人份
卡路里
231 kcal /
965 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
6 g
碳水化合物
37 g
纖維
7 g
飽和脂肪
1 g
鈉
915 mg
