難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 - 2155 g stout beer, chilled, divided
- 200 g sugar
- 6 egg yolks from large eggs
- 340 g heavy cream 30%-40% M.F.
- 225 g whole milk
- 45 g inverted sugar syrup (see Tip)
- 2 tsp vanilla extract, natural
- ¼ tsp salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1741.9 kJ / 416.3 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 40.3 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 飽和脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 120 mg
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