難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de levure boulangère fraîche
- 30 g de lait
- 155 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé semi-complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
- 200 g de fromage blanc nature
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de raisins secs
- 50 g d'amandes décortiquées
- 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 1 c. à soupe de rhum (非必選)
- 50 - 100 g de sucre glace, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 tranche
- 卡路里
- 879.3 kJ / 210.2 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 27.3 g
- 脂肪
- 9.9 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 34.5 mg
替代食譜
Stollen
3h 45min
Brioche à la cannelle glacée
2h 20min
Kouglof
3h 20min
Pain au curry
1h 15min
Stollen
3h 45min
Berawecka d'Alsace
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Kouglof alsacien
17h 10 min
Tarte aux cerises briochée
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Jolakaka (cake islandais de Noël)
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Kouglof alsacien
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Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Kougelhopf
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