Chutney de moras y cebolla

Manjar blanco

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

Tarta terciopelo de chocolate

Tarta cremosa de melocotón

Torta de manteca y chicharrones

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos

Tarta de crema al cava

Minicocas con confitura de pimiento

Crema de pistacho

Risotto de setas