五彩蔬菜沙拉

• 400 克 新鲜小土豆 ，洗净沥干，一切四
• 400 克 甜椒 ，去籽，切块
• 20 克 橄榄油
• ½ 茶匙 姜黄粉 ，约1克
• 1 茶匙 咖喱粉 ，约2克
• 1 茶匙 烟熏红辣椒粉 约2克 (非必選)
• 2 茶匙 盐 ，约5克
• 100 克 新鲜菠菜叶
• 150 克 小黄瓜 ，切成能放入进料口的长度
• 150 克 樱桃萝卜
• 700 克 水 ，蒸煮用
• 100 克 小扁豆
• 4 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)

芝麻酱和味噌酱

• 1 瓣 蒜头
• 5 克 欧芹叶
• 40 克 芝麻酱
• 30 克 味噌
• 10 克 柠檬汁
• 15 克 芝麻油
• 50 克 水
• 2 克 盐
• 1 克 黑胡椒粉