難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 490 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (非必選)
或 1 cucchiaino di malto in polvere (非必選) -
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
或 3 g di lievito di birra disidratato - 200 g di farina di segale
- 200 g di farina di forza (o manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 12 g di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1681.3 kJ / 401.8 kcal
- 蛋白質
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 73.9 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 1183.3 mg
替代食譜
Biscotti pupazzo di neve
2h
Pancakes alla banana con yogurt aromatizzato
20min
Panini ai semi al Varoma
2h 30min
Panini croccanti
24h
Pane in cassetta pepe e curcuma
4h
Tortini mandorle e more
55min
Rotolini di farro
30h
Piadina (vegan)
45min
Impasto base per pane
1h
Cracker con farina di lenticchie
1h
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min