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Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 20 分
8 portions
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食材

Pink Sorbet
  • sugar
    150 g
  • frozen strawberries hulled
    500 g
  • ripe banana cut into pieces
    75 g
  • lemon juice
    2 tsp
Pineapple Carpaccio
  • pineapple, fresh cut vertically into 4-6 spears (approx. 200 g ea.), core removed
    1
  • mint leave, fresh (非必選) to garnish
    basil leaf, fresh, to garnish

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 3 mg
蛋白質 1 g
卡路里 757 kJ / 181 kcal
脂肪 0.4 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 39 g

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