Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet
TM6 TM5

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet

(無評分)

食材

Pink Sorbet

  • 150 g sugar
  • 500 g frozen strawberries, hulled
  • 75 g ripe banana, cut into pieces
  • 2 tsp lemon juice

Pineapple Carpaccio

  • 1 pineapple, fresh, cut vertically into 4-6 spears (approx. 200 g ea.), core removed
  • mint leave, fresh, to garnish (非必選)
    或 basil leaf, fresh, to garnish (非必選)

營養價值
每 1 portion
卡路里
757 kJ / 181 kcal
蛋白質
1 g
碳水化合物
39 g
脂肪
0.4 g
飽和脂肪
0 g
纖維
3.2 g
3 mg

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