難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- ½ c. à thé de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
- 50 g de vinaigre blanc
- 25 g de farine tout usage
- 800 g d'eau
-
1
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
或 1 cube de bouillon de poulet - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à soupe feuille de thym frais
- 12 tranches baguette, légèrement rassises ou autre pain croustillant
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 979 kJ / 234 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 13 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 819 mg
替代食譜
Velouté de champignons des bois
25min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Étagé aux crevettes et au crabe
25min
Meringues fantômes
12小時 25 分
Compote de pommes
20min
Pains torsadés vapeur aux oignons verts
3h
Pommes de terre rissolées
20min
Velouté de champignons
20min
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10min
Purée Parmentier nature
55min
Gratin de pommes de terre (TM6)
1h 10min
Purée de pommes de terre classique
50min