難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 175 g de beurre, et un peu pour le moule
- 175 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 50 g d'eau
- 7 - 8 g de sucre vanillé maison (1 sachet)
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d'amande
- 2 œufs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 250 g de pommes Golden, coupées en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 250 g de poires, coupées en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1730.6 kJ / 413.6 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 41.9 g
- 脂肪
- 25.4 g
- 飽和脂肪
- 12.1 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 39.8 mg
替代食譜
Tarte aux poires Bourdaloue
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Tartelette fine aux pommes
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Tarte amandine aux poires
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