裝置與配件
Rösti Bern style
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
1100 g de pommes de terre à chair ferme entier ou coupé en morceaux (4 cm x 4 cm)
-
150 g de lardons
-
15 g d'huile végétale
-
1 c. à café de sel
-
60 g de beurre clarifié
-
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portions
蛋白質
8 g
卡路里
2094 kJ /
500 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
40 g
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