難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
- 1400 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
- 60 g di scalogno
- 80 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 451 kcal / 1886.9 kJ
- 蛋白質
- 13.9 g
- 脂肪
- 14.4 g
- 碳水化合物
- 70.9 g
- 纖維
- 1.6 g
- 飽和脂肪
- 9.1 g
- 鈉
- 50.8 mg
替代食譜
Risotto alle erbe aromatiche
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Spaghetti alla busara
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Ragù di carne e verdurine
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30 分
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Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)
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Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
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Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
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Caldo freddo di risotto al baccalà
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Tagliatelle al ragù di coniglio
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Ossibuchi ai funghi
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