Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2 13 評分

準備 30 分

總時間 2小時 20 分

6 porcí

食材

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

難易度

中等

營養價值每 6 porcí

鈉 6443.3 mg

蛋白質 260.3 g

卡路里 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

脂肪 182.2 g

纖維 14.9 g

飽和脂肪 72.5 g

碳水化合物 113.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 分

Sýrové kuličky

30 分

Krůtí polévka

45 分

Tvarohová pomazánka s kuřetem

35 分

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25 分

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15 分

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15 分

Chilli con carne s bílými fazolemi

55 分

Brokolice s těstovinami a ančovičkami

25 分

Sladkokyselé kuře s rýží

40 分

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50 分

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 分