Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 評分

準備 30 分

總時間 2小時 20 分

6 porcí

食材

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

難易度

中等

營養價值每 6 porcí

鈉 6443.3 mg

蛋白質 260.3 g

卡路里 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

脂肪 182.2 g

纖維 14.9 g

飽和脂肪 72.5 g

碳水化合物 113.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2小時 45 分

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45 分

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 分

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15 分

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30 分

Jahodový tvaroh s meduňkou

10 分

Venkovské rizoto

30 分

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 分

Ovocný salát se sekanými mandlemi

10 分

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1小時 10 分

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1小時 10 分

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1小時 5 分