難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
小馬鈴薯去皮
- 800 克 新鮮小馬鈴薯 ，如有需要一切二（約5公分，詳見要訣）
- 600 克 水
- 1 茶匙 油 (詳見要訣) (非必選)
慢煮馬鈴薯
- ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 850 克 水 (需蓋過馬鈴薯，但不超過最大容量2.2L刻度線)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 332.1 kJ / 79.4 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 219.9 mg
