難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 猪腰子
- 5 克 老抽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 20 克 豆瓣酱
- 20 克 辣椒酱
- 5 克 土豆淀粉
- 70 克 菜籽油
- 10 克 姜 ，去皮切片
- 6 瓣 蒜头 ，切片
- 30 克 京葱 ，切1厘米小段
- 10 克 糖
- 10 克 醋 ，镇江醋
- 2 - 3 根 葱 ，切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2242.5 kJ / 536.5 kcal
- 蛋白質
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 44.2 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 1694.5 mg
