裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
青柠柚子醋猪耳朵
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
4 人份
食材
-
洋葱½ 颗
-
水1300 克
-
葱 打结2 根
-
姜2 片
-
料酒50 克
-
猪耳朵 切大块350 克
-
冰水 冷却用适量
-
柚子醋 根据个人口味调节2 - 3 汤匙
-
盐¼ 茶匙
-
青柠 取皮刨丝，半颗挤出汁水1 颗
-
辣椒粉适量
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
373.3 mg
蛋白質
17.4 g
卡路里
728.3 kJ /
174.3 kcal
脂肪
9.8 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
3.3 g
碳水化合物
3.5 g
更多相關食譜
家庭小酒馆
15 食譜
中國
中國
