難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 500 g di zucca (butternut), sbucciata, privata dei semi, tagliata a cubetti (1½ cm)
- 20 g di olio di oliva
- 300 g di riso a chicco lungo (parboiled, tempo di cottura: 20 min.)
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 850 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 180 g di yogurt naturale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1585 kJ / 376 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Risotto alla zucca
30 分
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50 分
Lasagne alla zucca
1h 40min
Impasto per pizza
1小時
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
1小時 10 分
Risotto zucca e pancetta
25min
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35 分
Risotto alla zucca
35 分
Brodo vegetale in pasta vegano
1小時
Riso al pomodoro
30 分
Risotto salame e piselli
30 分
Purè di patate nature
55 分