Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

5.0 1 評分

準備 50 分

總時間 1小時

14 Schraubgläser

食材

Birnen-Trauben-Marmelade

Gelierzucker 2:1
500 g
Birnen in Stücken (2-3 cm)
600 g
blaue Trauben
400 g
Orange geschält, in Stücken
1
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Vanille Aroma
2 TL

Ringlotten-Apfel-Marmelade

Gelierzucker 2:1
500 g
Ringlotten entkernt und geviertelt
700 g
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Apfelsaft
80 g
80 g Wasser
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Cognac
30 g
Zimt, gemahlen
1 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Schraubglas

鈉 2 mg

蛋白質 1 g

卡路里 1665.5 kJ / 398 kcal

脂肪 0.4 g

纖維 91.9 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 92 g

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