
裝置與配件
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
準備 35 分
總金額 8小時 40 分
12 Portionen
食材
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Gelatineblätter in Stücken6
Zwetschkenröster
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Zwetschken, frisch entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)550 g
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Wasser100 g
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Rum (非必選)20 g
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Speisestärke in 4 EL Wasser aufgelöst2 EL
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Zucker je nach Süße der Früchte20 - 40 g
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Zitronenschale1 ½ TL
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Zimt, gemahlen1 ½ TL
Zwetschkenmousse
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Zucker je nach Süße der Früchte70 - 120 g
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Zimt, gemahlen2 TL
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Zitronenschale2 TL
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Schlagobers, 36% Fett400 g
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Wasser100 g
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Zwetschken, frisch halbiert und entkernt500 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
205 kcal /
858 kJ
蛋白質
2 g
脂肪
13 g
碳水化合物
18 g
纖維
2 g
飽和脂肪
8 g
鈉
12 mg