Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

4.0 1 評分

準備 35 分

總時間 8小時 40 分

12 Portionen

食材

Gelatineblätter in Stücken
6

Zwetschkenröster

Zwetschken, frisch entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)
550 g
Wasser
100 g
Rum (非必選)
20 g
Speisestärke in 4 EL Wasser aufgelöst
2 EL
Zucker je nach Süße der Früchte
20 - 40 g
Zitronenschale
1 ½ TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL

Zwetschkenmousse

Zucker je nach Süße der Früchte
70 - 120 g
Zimt, gemahlen
2 TL
Zitronenschale
2 TL
Schlagobers, 36% Fett
400 g
Wasser
100 g
Zwetschken, frisch halbiert und entkernt
500 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 12 mg

蛋白質 2 g

卡路里 858 kJ / 205 kcal

脂肪 13 g

纖維 2 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 18 g

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