裝置與配件
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
準備 30 分
總時間 2小時
8 parts
食材
La pâte feuilletée express
-
150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
75 g d'eau froide
La garniture
-
150 g de raisins
-
100 g de rhum
-
5 pommes Golden, pelées, épépinées, en morceaux (± 1200 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre et un peu plus pour la finition
-
50 g de beurre demi-sel en petits morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
3 g
卡路里
1614 kJ /
385 kcal
脂肪
21.5 g
纖維
5.3 g
碳水化合物
43.5 g
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