Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

無評分
準備 5 分
總時間 35 分
4 porții

食材

Ceapa caramelizată
  • ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
    300 g
  • zahăr brun deschis
    30 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    25 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper cayenne, măcinat
    1 priză
Risotto cu Gorgonzola
  • șalote tăiate jumătăți
    30 g
  • unt nesărat
    40 g
    40 g ulei de măsline extravirgin
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
    320 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • apă
    750 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • Gorgonzola tăiată în bucăți
    120 g

難易度

簡單


營養價值 每 1 porție

1007.3 mg
蛋白質 12.8 g
卡路里 2646.5 kJ / 633 kcal
脂肪 18.5 g
纖維 51 g
飽和脂肪 9.5 g
碳水化合物 99 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...