跳至主要內容 搜尋
Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots
無評分
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 porții
免費註冊

食材

Cartofi
  • apă fierbinte
    800 g
  • cartofi noi
    900 g
Wellington din ciuperci
  • ulei de măsline plus 40 g
    2 linguri
  • ciuperci portobello, proaspete
    4
  • morcovi descojiți, tăiați bastonașe (7 cm lungime)
    600 g
  • ceapă tăiată sferturi
    600 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • frunze de cimbru proaspăt
    10 g
Morcovi glasați cu sirop de arțar
  • ulei de măsline
    4 linguri
  • sirop de arțar
    4 linguri
  • muștar cu boabe întregi
    4 lingurițe
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Cartofi noi zdrobiți și crocanți și Wellington din ciuperci
  • spanac tânăr, proaspăt
    300 g
  • ulei de măsline
    3 linguri
  • sare de mare, grunjoasă
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • aluat pentru foitaj (vegan)
    1 foaie
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • sare ori după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat ori după gust
    1 priză
  • lapte vegetal la alegere
    1 lingură
  • ulei cu gust neutru (ex. ulei de arahide)
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    1 linguriță
Sos cremos de ciuperci
  • ulei de măsline
    1 linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • ciuperci brune, proaspete feliate subțire
    300 g
  • rozmarin uscat, mărunțit
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • vin alb, sec
    120 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • frișcă lichidă fără lactate
    250 g

難易度

中等

營養價值 每 1 porție

鈉 2791 mg
蛋白質 13 g
卡路里 3146 kJ / 752 kcal
脂肪 40 g
纖維 12 g
飽和脂肪 9 g
碳水化合物 85 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Party vegetarian 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Inimi de foitaj cu zmeură

5.0(1)

3小時 30 分

Prăjitură cu sirop auriu

無評分

Mocktail Chai Vanilla

無評分

Chifle cu salată de crab

無評分

Splash cu lemon grass și litchi

無評分

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

無評分

Chifteluțe de crevete cu legume murate

無評分

Brunch franțuzesc

無評分

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

無評分

Smalec (rillettes de porc)

無評分

Kimchi

4.3(4)

51小時

Sushi cu bulgur și somon

5.0(1)

1小時 20 分