跳至主要內容 搜尋
Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots
無評分
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 porții
免費註冊

食材

Cartofi
  • apă fierbinte
    800 g
  • cartofi noi
    900 g
Wellington din ciuperci
  • ulei de măsline plus 40 g
    2 linguri
  • ciuperci portobello, proaspete
    4
  • morcovi descojiți, tăiați bastonașe (7 cm lungime)
    600 g
  • ceapă tăiată sferturi
    600 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • frunze de cimbru proaspăt
    10 g
Morcovi glasați cu sirop de arțar
  • ulei de măsline
    4 linguri
  • sirop de arțar
    4 linguri
  • muștar cu boabe întregi
    4 lingurițe
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Cartofi noi zdrobiți și crocanți și Wellington din ciuperci
  • spanac tânăr, proaspăt
    300 g
  • ulei de măsline
    3 linguri
  • sare de mare, grunjoasă
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • aluat pentru foitaj (vegan)
    1 foaie
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • sare ori după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat ori după gust
    1 priză
  • lapte vegetal la alegere
    1 lingură
  • ulei cu gust neutru (ex. ulei de arahide)
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    1 linguriță
Sos cremos de ciuperci
  • ulei de măsline
    1 linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • ciuperci brune, proaspete feliate subțire
    300 g
  • rozmarin uscat, mărunțit
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • vin alb, sec
    120 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • frișcă lichidă fără lactate
    250 g

難易度

中等

營養價值 每 1 porție

鈉 2791 mg
蛋白質 13 g
卡路里 3146 kJ / 752 kcal
脂肪 40 g
纖維 12 g
飽和脂肪 9 g
碳水化合物 85 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Party vegetarian 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Chifle cu salată de crab

無評分

Pere cu sirop de portocale

無評分

Cremă de păstrăv

無評分

Panna Cotta cu Whiskey Cream

4.8(5)

2小時 45 分

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

無評分

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

無評分

Milkshake cu caramel miso

5.0(1)

20 分

Unt cu fagure de miere

5.0(1)

10 分

Margarita

5.0(1)

5 分

Tacos cu crevete

2.0(1)

30 分

Mojito

5.0(26)

5 分

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

4.3(3)

1小時 20 分