Plecione bułki z makiem
TM6 TM5

Plecione bułki z makiem

4.4 (32 評分 )

食材

Zaczyn typu poolish

  • 150 g wody
  • 150 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

  • 150 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    或 10 g miodu
  • 10 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 360 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • mak, do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

營養價值
每 1 sztukę
卡路里
812.2 kJ / 194.1 kcal
蛋白質
6.4 g
碳水化合物
37.3 g
脂肪
1.8 g
飽和脂肪
0.6 g
纖維
1.4 g
468.9 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜