裝置與配件
Plecione bułki z makiem
準備 30 分
總時間 14小時 30 分
10 sztuk
食材
Zaczyn typu poolish
-
150 g wody
-
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
-
150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku
-
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki soli
-
5 g drożdży świeżych pokruszonych
-
mak do posypania
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
鈉
468.9 mg
蛋白質
6.4 g
卡路里
812.2 kJ /
194.1 kcal
脂肪
1.8 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
0.6 g
碳水化合物
37.3 g
更多相關食譜
O PIECZYWIE
60 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Czekoladowe półkule z wiśniami
9小時
Greckie pączki (Loukoumades)
1小時 30 分
Świąteczne trifle piernikowe
2小時 30 分
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31小時
Warkocze orzechowe
2小時
Likier z czarnych porzeczek
25 分
Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym
1小時 40 分
Świderki z makiem
2小時 10 分
Perłowy tort piętrowy
72小時
Chleb tygrysi
4小時
Biszkopt pistacjowy
4小時
Słodkie maślane rogale
2小時 10 分