Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 42 評分

準備 30 分

總時間 14小時 30 分

10 sztuk

食材

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

鈉 468.9 mg

蛋白質 6.4 g

卡路里 812.2 kJ / 194.1 kcal

脂肪 1.8 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 0.6 g

碳水化合物 37.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

O PIECZYWIE 60 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2小時 40 分

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4小時

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4小時

Bagietki

Bagietki

15小時

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

4小時 30 分

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25小時 20 分

Kajzerki

Kajzerki

15小時 45 分

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2小時

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14小時 30 分

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3小時 40 分

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3小時 30 分

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3小時