難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
40
g pecorino, in stukken (2 cm)
或 40 g Parmezaanse kaas, in stukken (2 cm) - 1 teentje knoflook
- 30 g lente-uien, wit en groen deel, in stukken, en iets meer als afwerking
- 1 ei
- 3 eierdooiers
- 25 - 30 g witte miso (of shiro miso)
- 50 g melk
- 3 snuifjes gemalen zwarte peper
- 400 g verse udon noedels
- water, om de noedels te koken
- 150 g spekblokjes (2 cm)
- 15 g olijfolie
- sesamzaad, als afwerking (非必選)
- gedroogde pepervlokken, als afwerking (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- 蛋白質
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 38.6 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 924.8 mg
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