難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- 蛋白質
- 37.9 g
- 碳水化合物
- 73.5 g
- 脂肪
- 34.8 g
- 纖維
- 5.1 g
替代食譜
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1h 15 min
Smoothie cu mango și ananas
10 min
Hornazo
無評分
Înghețată cu lemn dulce
無評分
Martini cald cu caramel și mirodenii
無評分
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3h 50min
Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie
無評分
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7小時 10 分
Piure de mangold și somon (10-12 luni)
無評分
Cornulețe fragede
1h
Pizza cu brânză de capră și pere
3小時
Budincă din fructe de pădure
15 min