裝置與配件
Ravioli negre cu biban de mare
準備 1小時
總時間 1小時 45 分
4 porții
食材
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
難易度
進階
營養價值 每 1 porție
蛋白質
37.9 g
卡路里
3098.3 kJ /
740.5 kcal
脂肪
34.8 g
纖維
5.1 g
碳水化合物
73.5 g
更多相關食譜
Thermomix® Noir
8 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Bol Buddha cu carne de pui
1小時
Prăjitură cu sirop auriu
無評分
Înghețată vegană de căpșune
5 分
Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată
1小時 15 分
Sabayon cu lichior de ouă
無評分
Vin spumant cu lămâie
無評分
Cuburi de zahăr cu mentă
24小時
Toast cu avocado
7小時
Kimchi
51小時
Tacos cu carne de porc în sos de bere
4小時 55 分
Pizza Diavola
1小時 30 分
Pizza napoletană
9小時