Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

6 portions

食材

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 362.7 mg

蛋白質 9.2 g

卡路里 1095.7 kJ / 261 kcal

脂肪 10.7 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 30.3 g

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