Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

無評分

準備 30 分

總時間 4小時

8 parts

食材

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

難易度

進階

營養價值每 1 part

蛋白質 15.2 g

卡路里 2985.1 kJ / 711.9 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 1.9 g

碳水化合物 112.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gâter les parents 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

無評分

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

無評分

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25 分

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

無評分

Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

5小時

Parfait chai latte

Parfait chai latte

15小時 5 分

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

無評分

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1小時

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24小時 5 分

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50 分

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

無評分

Limonade d'automne/Sangria vierge

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 分