裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
準備 40 分
總金額 1小時 50 分
16 pieces
食材
Chocolate Filling
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milk chocolate, small pieces or calletsdark chocolate small pieces or callets125 g
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unsalted butter diced20 g
Pretzel Dough
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unsalted butter diced15 g
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milk110 g
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12 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ¼ tsp
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olive oil for greasing
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plain flour plus extra for dusting175 g
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light brown sugar25 g
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fine sea salt½ tsp
Assembly
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water warm700 g
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bicarbonate of soda60 g
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caster sugar90 g
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ground cinnamon3 tsp
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unsalted butter diced50 g
營養價值 每 1 piece
卡路里
158.9 kcal /
664.9 kJ
蛋白質
2.2 g
脂肪
8 g
碳水化合物
20 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
4.8 g
鈉
1107 mg
