Rainbow Choux Buns

Rainbow Choux Buns

5.0 3 評分

準備 45 分

總時間 1小時 25 分

8 portions

食材

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour
120 g
large eggs
3

Filling

icing sugar
50 g
fresh raspberries
200 g
frozen raspberries
double cream
350 g

Icing

food colouring pastes
4
icing sugar
250 g
water for icing

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 8.4 g

卡路里 2425 kJ / 584 kcal

脂肪 43.8 g

碳水化合物 37.8 g

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