Roti Lapis Keju Jamur

Name: Roti Lapis Keju Jamur
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 porsi
Ingredients: 110 g gandum bulgur; 400 g air; 2 ¼ sdt ragi kering; 30 g minyak zaitun ekstra virgin; 480 g tepung roti; 2 ¼ sdt garam; 225 g keju Gruyère; 110 g keju Cheddar; 110 g mozzarella; 200 g bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 tangkai daun peterseli segar; 30 g minyak zaitun ekstra virgin; 1 sdt gula; 450 g jamur; 2 - 4 sdm mentega tawar

( 無評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 10 分

總共時間 2小時 10 分

份量 8 porsi

食材

110 g gandum bulgur
400 g air
2 ¼ sdt ragi kering
30 g minyak zaitun ekstra virgin
480 g tepung roti tambah
2 ¼ sdt garam dibagi
225 g keju Gruyère potong kecil-kecil
110 g keju Cheddar potong kecil-kecil
110 g mozzarella potong kecil-kecil
200 g bawang merah dipotong bagi dua
2 siung bawang putih
2 tangkai daun peterseli segar
30 g minyak zaitun ekstra virgin
或 30 g mentega tawar potong kecil-kecil
1 sdt gula
15 g cuka balsamik (非必選)
或 15 g sari cuka apel (非必選)
450 g jamur (mis. chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
或 450 g jamur kancing segar diiris
2 - 4 sdm mentega tawar untuk menggoreng

營養價值: 每 1 porsi
卡路里: 608.5 kcal / 2545.7 kJ
蛋白質: 26.9 g
脂肪: 28.6 g
碳水化合物: 62.3 g
纖維: 4.9 g
飽和脂肪: 13 g
鈉: 1049.4 mg