難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Umplutura
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1 - 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 250 g carne de porc fără os, ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 150 g carne de vită, fără os, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 60 g apă
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 400 g făină, plus pentru presărat
- 240 g apă călduță
- 20 g ulei de rapiță
- ½ linguriță sare
- apă pentru gătit
- oțet din vin, pentru stropit pielmienii
- piper negru proaspăt măcinat, pentru presărat pielmienii
- smântână fermentată, 18% grăsime, pentru servire
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- 蛋白質
- 31.3 g
- 碳水化合物
- 78.9 g
- 脂肪
- 27.3 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Vin spumant cu lămâie
無評分
Tiramisu vegan
3小時 20 分
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
無評分
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
無評分
Spaghetti Vongole
無評分
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
無評分
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
無評分
Brunch scandinav
無評分
Smalec (rillettes de porc)
無評分
Chebureci ucraineni
無評分
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 min
Gazpacho
1h 15 min