難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Meadowsweet Ice Cream
- 300 g whole milk
- 100 g double cream
- 5 g dried meadowsweet (see tip)
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 60 g caster sugar
Almond Crumble
- 50 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g caster sugar
- 50 g ground almonds
- 50 g plain flour
Baked Quince
-
2
quinces (approx. 270 g each)
或 8 apples (approx. 150 g each) - ½ tsp vanilla extract
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1411.9 kJ / 337.5 kcal
- 蛋白質
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 34.4 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 飽和脂肪
- 10.1 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 33.7 mg
替代食譜
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1小時 20 分
Curry ketchup
30 分
Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta
8h 40min
Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
1h 40 min
Mussels in spicy tomato sauce
45 分
Lentil and Chorizo Stew
4小時
Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans
5小時 30 分
Quince Torta
8小時
Pumpkin and Quince Soup
1小時
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40 分
Steamed Apple and Ginger Cake
1小時 10 分
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1h 35min