
裝置與配件
Pan de jamón
準備 30 分
總時間 2小時
12 porción
食材
Masa
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250 g de leche
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100 g de mantequilla sin sal (50 g derretida para barnizar)
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50 g de azúcar
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25 g de levadura fresca
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500 g de harina de trigo
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1 cdita de sal
Relleno
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150 g de jamón cocido en cubos (ver tip)
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100 g de aceitunas verdes deshuesadas
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6 rebanadas de jamón serrano
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6 rebanadas de queso (非必選) manchego o gouda (ver tip)
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30 g de alcaparras
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50 g de uva pasa sultana (非必選)
Horneado
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1 huevo batido con un poco de leche para pintar
營養價值 每 1 porción
卡路里
272 kcal /
1139 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
8.5 g
碳水化合物
38 g
纖維
2.2 g