Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

無評分
準備 25 分
總時間 50 分
4 porsjoner

食材

Lam med urteskorpe
  • vegetabilsk olje
    ½ ss
  • smør, usaltet pluss 20 g myknet
    ½ ss
  • lammecarré (600-700 g totalt), tykke lag av fett fjernet
    1 - 2
  • havsalt til krydring
  • malt svart pepper til krydring
  • brød revet i biter
    1 skive
  • hvitløksfedd
    2
  • persilleblader, ferske
    5 g
  • timian, fersk kun blader
    3 - 4 kvister
  • sitron kun finrevet skall
    1
  • olivenolje
    20 g
  • dijon sennep
    1 ss
Ertepuré og asparges
  • vann, kokende
    500 g
  • grønne erter, frosne
    250 g
  • asparges tørre ender fjernet
    350 g
  • kremfløte
    30 g
  • smør, usaltet myknet
    20 g
  • havsalt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    2 klyper

難易度

中等


營養價值 每 1 porsjon

蛋白質 22.8 g
卡路里 1763 kJ / 424 kcal
脂肪 30 g
碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部