裝置與配件
Forêt noire aux cerises amarena
準備 45 分
總時間 5小時
8 parts
食材
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre pour le moule
-
100 g de farine de blé de préférence tamisée et 1 c. à s. pour le moule
-
20 g de poudre de cacao de préférence tamisée
-
150 g de chocolat fondant en morceaux
-
550 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
80 g de sucre glace
-
400 g de cerises amarena, au sirop (Poids net 220 g - Réserver le sirop)
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
8 g
卡路里
2328 kJ /
554 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
56 g
您可能也會喜歡...
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 h 10min
Crème caramel
3 h 50min
Berry Curd (crème aux baies rouges)
35min
Fruits d'été, génoise et crème fouettée
No ratings
Dessert au yaourt et citron
3 h 15min
Sirop de gousses de vanille
30min
Gâteau renversé à l’ananas
1 h 15min
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
17 h 20min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 h 45min
Sucettes
40min
Sauce au caramel
1 h 30min
Crème Brûlée à l'Orange
3 h 15min