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Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos
5.0 11 評分
準備 10 分
總時間 25 分
6 porciones
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食材

  • 100 g de queso cotija
  • ¾ diente de ajo pelado
  • 45 g de cebolla
  • 10 g de cilantro
  • 450 g de jitomate cortado en cuartos
  • 170 g de tomate verde cortado en cuartos
  • 1 ½ chiles serranos chicos y sin rabo
  • 20 g de aceite
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 600 g de totopos de maíz fritos o tostados
  • 150 g de crema ácida
  • 1 ½ aguacate
  • 10 g de cilantro fresco para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 1146 mg
蛋白質 12.8 g
卡路里 3130.9 kJ / 748.3 kcal
脂肪 43.7 g
纖維 10.5 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 79.6 g

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