裝置與配件
Patate duchessa (TM6)
準備 15 分
總時間 1小時
40 pezzi
食材
Pelare le patate
-
600 g di acqua
-
500 g di patate (media dimensione, vedere consigli)
Patate duchessa
-
800 g di acqua
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
2 tuorli
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
5.4 g
卡路里
874 kJ /
209 kcal
脂肪
13.3 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
18 g
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