難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1050 g air
- 1 sdt kaldu dashi instan (lihat tips)
- 4 telur
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdm arak beras
- ¼ sdt garam laut
- 3 jamur shitake segar, batang dibuang dan iris-iris (berkisar 5 mm)
- 8 udang mentah, dikupas dan kotoran di punggung udang dibuang (sekitar 100 g)
- 2 daun bawang, iris tipis-tipis, untuk hiasan
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 487.8 kJ / 116.2 kcal
- 蛋白質
- 15.6 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 836.3 mg
