難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2300 g air
- 800 g kaki babi dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3 cm)
- 250 g kulit babi lemak dibuang
- 15 g jahe segar
- 2 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 20 g kecap hitam
- 20 g saus tiram (非必選)
- 15 g gula batu
- 20 g kecap ikan
- 1 ½ sdt garam
- 100 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 tangkai ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 472 kcal / 1975 kJ
- 蛋白質
- 21 g
- 脂肪
- 40 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 鈉
- 732 mg
替代食譜
Sambal Tumis Udang
30 分
Tempe Almond
96小時
Tempe Kedelai
72小時
Penne Arrabbiata Udang
30 分
Köttbullar (Swedish Meatballs)
無評分
Tempe Gembus
72小時
Brokoli Saus Jamur
無評分
Gandum Bulgur
無評分
Kacang Canelini Lembut
無評分
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
無評分
Lumpia Sayur
2小時 10 分
Deviled Eggs
無評分